¿cómo puede un barista pasar un día de trabajo?

La mayoría de los baristas pasan la mayor parte de su tiempo tomando decisiones y órdenes de encargo de la bebida. La popularidad de Starbucks, que promociona numerosas mezclas de café, jarabes aromatizados, leches y coberturas, ha hecho que muchas tiendas de café para capacitar a sus empleados sobre las opciones de los clientes pueden solicitar. Algunos pueden desear espuma extra, un doble disparo de espresso, un splash de la leche o el jarabe sin azúcar en lugar de la variedad normal. Baristas más avezados tienen las numerosas opciones personalizables memorizados, y puede pasar mucho de su tiempo tomando estos pedidos de bebidas, escribir sus preferencias sobre las tazas de café en taquigrafía, interpretando taquigrafía de los demás y hacer que las bebidas.

Las horas antes de que comience jornada laboral suelen ser los más activos para una tienda de café y, por lo tanto, por un barista. Después de llegar a la tienda antes de que sea oficialmente abierto al público, un barista tiene que ordenar, abrir y visualizar todas las entregas durante la noche. Ella también debe preparar una olla de café de la tienda de goteo estándar, así como cualesquiera otros cafés populares que están ordenados con tanta frecuencia que la olla no suele reunirse. Para mantener su café caliente y fresco es una tarea de un barista tiene que emprender todo el día, como es asegurar que la maquinaria esté limpio y de que los ingredientes son sanitarias. Múltiples viajes a la sala de suministros también se hacen cada vez que los ingredientes o materiales en seco.

La mayoría de los dueños de la tienda de café que sea un punto para mantener el lugar limpio durante todo el día. Esto significa que además de tomar los pedidos, la repoblación y la preparación de café, baristas también deben participar en las tareas durante el día que pueden ir desde limpiando mesas, enderezándose cualquier estación de condimentos para lavar los derrames importantes por delante o por detrás del mostrador . Baristas también puede tener que limpiar las piezas grandes y pesadas de equipo, tales como fabricantes de cappuccino o espresso.

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