Hechos de refrigeración

La refrigeración es una parte importante de la vida de la mayoría de la gente. Se mantiene la comida fría, ayuda a mantener las casas confortables en clima caliente y permite una mejor atención médica. A pesar de que casi todo el mundo se beneficia de refrigeración, menos personas saben cómo funciona.

Refrigeración funciona porque los líquidos se evaporan tienden a extraer el calor de su entorno. El tipo más simple de refrigeración utiliza hielo, pero congeladores modernos, refrigeradores y acondicionadores de aire utilizan un químico llamado un refrigerante para una refrigeración más eficiente.

La gente ha estado enfriando alimentos y espacios con hielo y agua que se evapora durante siglos. El siglo 20 vio el desarrollo de condensador basada en la refrigeración. Los refrigeradores se convirtieron en objetos estándar de hogares en los Estados Unidos después de la Segunda Guerra Mundial.

Refrigerantes clorofluorocarbonos, o CFC, fueron desarrollados en 1928 y vendido bajo el nombre de marca Freon hasta la década de 1980, cuando fueron prohibidos debido a sus efectos que agotan el ozono. Refrigerantes modernos tienen un menor impacto ambiental e incluir los hidrofluorocarbonos y alternativas como el propano.

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